Venerdì 22.Gennaio vi attende un Dinner speciale. Dall'antipasto al secondo , scoprirete dei connubi molto interessanti .La grappa ,infatti, non può essere solo degustata come fine pasto , ma è un distillato che utilizzato in cucina tende ad esaltare sapori ,aromi donando ai piatti una rotondità ed un equilibrio che avvolgerà le vostre papille degustative in un viaggio inebriante .
Menù :
Capasanta servita su purea di patata viola accompagnata da asparagi lessi e maionese alla grappa morbida della distilleria Marzadro
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Linguine con gamberoni sfumati alla grappa bianca della distilleria Sibona con cavolfiore , pepe rosa e granella di pistacchio
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Filetto di Rombo aromatizzato alla grappa barrique riserva 3 anni della distilleria Francoli servito su quinoa ed accompagnato da julienne di carotine croccanti
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Dessert