Degustazione libera dei seguenti piatti, a partire da 5 euro

Antipasto

Zuppa di cipolle con crostini
Tortino di polenta su specchio di fonduta e speck
Coquette di polenta con zupetta di Baccalà

Primo Piatto

Gnocchi di polenta con salsa  al gorgonzola dolce
Gnocchi di polenta  con  burro e  tartufo
Canederli allo speck

Secondi piatti

Maiale al pinot nero su specchio di salsa alla senape e polenta alla griglia
Polenta Carbonera

Dessert

Tortino di polenta dolce con salsa alla vaniglia e scaglie di cioccolato fondente
Frittelle con quark  zuccherate alla cannella e marmellata di visciole

Vini del Sud Tirol casa vinicola Erste+Neue

Rossi: Schiava Gentile, Pinot nero e Lagrein
Bianchi: Gewurztraminer e Muller Thurgau
Vino Liquoroso: Moscato Rosa