Pasqua è alle porte , manca pochissimo ,e oggi ,in occasione della Domenica delle Palme, abbiamo pensato di proporrvi di trascorrere questa festa della Pace in compagnia dei vostri familiari , parenti , amici qui con noi al Magic ,per rilassarvi e condividere questo meravglioso sentimento della pace .
Non poteva ovviamente mancare un menù per l'occasione .
Menù Domenica delle Palme
Antipasto :
Tartare di Tonno al profumo di limoni della costiera e arance sicule accompagnata da Riso nero Venere e zucchine
Primo :
Panciotte delicate alla crema di formaggio e asparagi condite con salmone fresco norvegese e asparagi
Secondo :
Baccalà scottato su crema di patate allo zafferano di Montesano , briciole di pane carasau e rosa di scarola
Dessert :
Pastiera di Ricotta con crema chantilly al Rum
* Acqua - Vino Grotta dei Saraceni Falanghina frizzante imbottigliata per il Magic Hotel dalla Cantina Montesole - Moka